在东京丰洲鱼市场,一条重243公斤(535磅)的蓝鳍金枪鱼在2026年的首场拍卖会上以创纪录的价格5.1亿日元(320万美元)售出。在这场于今天黎明前举行的拍卖会上,对这条珍贵鱼类的最高出价来自“木村公司”,其老板木村清亮经营着著名的“寿司赞来”连锁餐厅。木村先生过去曾多次赢得年度拍卖,这次打破了自己在2019年创下的3.34亿日元(210万美元)的先前纪录。这条昂贵的鱼是在日本北部著名的优质金枪鱼产地大间町海岸附近捕获的。每天清晨的拍卖会上都会售出数百条金枪鱼,但大间产金枪鱼的价格通常远高于普通水平,尤其是在新年的庆祝拍卖会上。由于金枪鱼在寿司和刺身料理中广受欢迎,太平洋蓝鳍金枪鱼曾一度濒临灭绝,但得益于保护努力,其种群数量已开始恢复。
创纪录金枪鱼在东京以320万美元售出
一条243公斤的蓝鳍金枪鱼在东京丰洲市场以创纪录的5.1亿日元售出。拍卖赢家是木村公司,打破了其2019年的自身纪录。