En el mercado de pescado de Toyosu en Tokio, se vendió un atún rojo con aletas azules de 243 kg (535 libras) por un precio récord de 510 millones de yenes (3,2 millones de dólares) en la primera subasta de 2026. La puja más alta por el precioso pez en la subasta, celebrada antes del amanecer, fue realizada por "Kimura Co.", cuyo propietario, Kiyoaki Kimura, dirige la famosa cadena de restaurantes "Sushi Zanmai". Kimura, que ha ganado numerosas veces la subasta anual, rompió su propio récord anterior de 334 millones de yenes (2,1 millones de dólares), establecido en 2019. Este caro pez fue capturado frente a la costa de Oma en el norte de Japón, una zona conocida por la alta calidad de sus atunes. Cada día se venden cientos de atunes en la subasta de la mañana temprana, pero los precios para el atún de Oma suelen ser mucho más altos, especialmente en la subasta de celebración de Año Nuevo. Debido a la popularidad del atún en platos de sushi y sashimi, el atún rodelo del Pacífico estuvo en peligro de extinción, pero sus poblaciones han comenzado a recuperarse gracias a los esfuerzos de conservación.
